سمبوسك اللحم والجبنة

المقادير:
5 أكواب دقيق .
كوب زيت .
كوب ماء فاتر .
بيضة واحدة .
ملعقة صغيرة خميرة .
ملعقة صغيرة ملح .
الطريقة:
تخلط المقادير السابقة سوياً حتى تتكون عجينة.
ترق العجينة وتقطع بكوب دوائر وتحشى كل دائرة بالجبن والبقدونس أو باللحمة والبصل .
ثم تغلق على شكل نصف دائرة .
يضغط على الأطراف بالشوكة.
تقلى فورا ًأو توضع في الفريزر.